Maïs domination de l’astronomie
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Ce maïs sucré multicolore, à la fois délicieux et esthétiquement remarquable, se distingue par sa saveur de maïs sucré à l’ancienne et par un mélange de couleurs vives qui lui confère une explosion de saveurs complexes et d’antioxydants. Les épis de ce maïs développent un étonnant affichage de couleurs dès le stade laitier, offrant ainsi un spectacle visuel captivant. Cette variété riche en nutriments a été sélectionnée dans le Grand Bassin de l’Utah par Joseph Lofthouse, à partir de la variété locale originale créée par Alan Bishop dans sa ferme du sud de l’Indiana. Bishop a croisé plusieurs cultivars de maïs sucré et a été sélectionné en masse pour leur couleur et leur saveur. Cette variété robuste et facile à cultiver a une maturité constante au début de la mi-saison, ce qui la rend adaptée aux environnements avec une saison de croissance plus courte.En résumé, ce maïs sucré multicolore se distingue par sa saveur traditionnelle et son éclatante palette de couleurs, offrant une expérience gustative et visuelle unique. Sa richesse en nutriments et sa facilité de culture en font un choix idéal pour les environnements à saison de croissance plus courte.
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