Piment long de Sichuan
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Le piment long de Sichuan, également connu sous le nom de piment de Cayenne long chinois traditionnel, est une variété précoce qui atteint sa maturité en seulement 60 à 65 jours après le repiquage. Ses fruits se distinguent par leur couleur vert foncé brillant et leur incroyable longueur. En effet, ils mesurent en moyenne entre 10 et 12 pouces de long et possèdent une forme fine et allongée, d’où leur nom.
Outre leur apparence saisissante, ces piments sont également très piquants et aromatiques. Leur saveur unique apporte une explosion de sensations en bouche, idéale pour relever vos plats et leur donner du caractère. Leur piquant est apprécié des amateurs de sensations fortes, mais il est important de les utiliser avec précaution, car ils peuvent être très forts.
En plus de ces qualités gustatives, le piment long de Sichuan se distingue par sa résistance aux maladies et sa haute productivité. Ces plants sont robustes et tolèrent bien les conditions difficiles, ce qui les rend faciles à cultiver pour les jardiniers amateurs comme professionnels.
Ainsi, si vous recherchez un piment au goût unique, piquant et aromatique, le piment long de Sichuan est le choix idéal. Sa texture fine, sa longueur impressionnante et sa résistance font de cette variété un atout majeur dans votre jardin ou dans votre cuisine.
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