Laitue Reine May

Cette délicate tête de beurre est le joyau couronné du jardin patrimonial. Les cœurs tendres et jaunes sont légèrement rosés et les feuilles sont d’une douceur éthérée avec la signature de saveur sucrée et beurrée d’un type de butterhead européen à l’ancienne. Des têtes de taille moyenne gérables avec une maturation précoce et des feuilles douces et soyeuses en ont fait un héritage européen populaire au début du 19ème siècle. Plantez tôt au printemps ou à l’automne pour un régal que les chefs gastronomiques adorent mûrit en environ 50 jours pour les butterheads pleins en vrac, ou moins pour les jeunes pousses.