Cerise de Terre Mini (Physalis minima)

La Physalis minima, connue sous le nom de Sunberry, est une plante annuelle dressée qui mesure environ 50 cm de hauteur. Elle produit des fruits comestibles qui peuvent être ramassés dans la nature et utilisés localement. Cette plante possède également des propriétés médicinales. Bien que certaines variétés du genre Physalis soient toxiques, les fruits bien mûrs de la Physalis minima sont généralement consommables. On pense que la Sunberry est originaire des régions tropicales des Amériques et elle est maintenant présente dans de nombreux endroits du monde. Elle se développe bien dans un sol bien drainé et peut être cultivée au soleil ou à l’ombre légère. Le fruit comestible, qui a un goût similaire à celui de la tomate cerise, peut être cuit ou consommé cru. Il est juteux, légèrement astringent et sucré, avec un agréable mélange d’acidité. Les fruits mûrissent successivement sur une longue période, chaque fruit étant enveloppé dans son propre calice protecteur, qui ne doit pas être ingéré car il est toxique. Toutes les parties de la plante sont utilisées à des fins médicinales variées. On pense que le fruit possède des propriétés altérantes, apéritives, amères, diurétiques, laxatives et toniques. Les feuilles écrasées peuvent être utilisées comme remède contre les maux de tête et les démangeaisons, tandis que le jus des feuilles mélangé à de l’huile de moutarde et de l’eau a été utilisé pour soulager les maux d’oreilles. La racine est utilisée comme fébrifuge et vermifuge, et peut être consommée pour traiter les fièvres. Elle peut également être mâchée pour soulager la douleur, ou utilisée en décoction pour traiter l’hypertension et le diabète. Des extraits de la plante ont démontré une activité anticancéreuse.