Bon retour Betterave Mammouth Mangel Rose !

Ce sont des monstres de betteraves ! Dans les bonnes conditions, les betteraves Mammouth Mangel Rose peuvent atteindre 20 lb chacune !

Cette variété étaient couramment cultivées pour le nourrir le bétail avant la production de masse de soja et de maïs. De nos jours, ils sont devenues assez rares et les graines peuvent être difficiles à trouver.

Vous ne gardez pas de cochons ? Ne vous inquiétez pas, les betteraves sont comestibles, super sucrées et moins intimidantes si vous les cueillez jeunes ; ils tiendront toujours dans une assiette ! Les verts sont également très tendres au début du printemps.