Basilic Everleaf Evivi Ntor

🌿 Basilic Everleaf Genovese (Evivi Ntor)

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🌿 Description

Le basilic Everleaf Genovese est une variété exceptionnelle reconnue pour sa production continue, son feuillage dense et sa grande résistance à la montée en graines.

Les plants produisent de larges feuilles vert foncé, lisses et très aromatiques, typiques du basilic italien classique. Sa particularité est sa capacité à rester en production plus longtemps que les variétés standards, offrant des récoltes abondantes tout au long de la saison.

Sa saveur est riche, douce et intensément parfumée, idéale pour une utilisation fraîche ou cuite.

C’est une variété compacte, vigoureuse et parfaite autant pour le jardin que pour la culture en pot.

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🎨 Histoire

Le basilic Genovese est originaire d’Italie et constitue la référence mondiale pour la préparation du pesto.

La sélection Everleaf est une amélioration moderne visant à :

• prolonger la production
• retarder la floraison
• augmenter le rendement

Résultat : un basilic plus performant, sans compromis sur la saveur traditionnelle.

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🌱 Germination (adapté au climat du Québec)

Le basilic est une plante de saison chaude.

Période de semis

• Intérieur : 4 à 6 semaines avant le dernier gel
• Extérieur : après tout risque de gel

Température

• Idéal : 20 à 25 °C

Méthode

• Semer à 0,5 cm de profondeur
• Garder le sol humide
• Germination en 5 à 10 jours

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🌿 Entretien

• Exposition : plein soleil
• Sol : riche et bien drainé
• Arrosage : régulier
• Maturité : 60 à 75 jours

Pincer régulièrement les tiges favorise une croissance plus dense et prolonge la production.

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🍽️ Utilisation en cuisine

Le basilic Everleaf est un incontournable pour une cuisine fraîche et parfumée.

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🌿 1️⃣ Pesto classique

Ingrédients

• Feuilles de basilic
• Ail
• Huile d’olive
• Parmesan
• Noix ou pignons

Préparation
Mixer tous les ingrédients.

Résultat :
Un pesto riche, frais et intensément aromatique.

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🌿 2️⃣ Salade tomate & basilic

Ingrédients

• Tomates
• Feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Sel

Résultat :
Un classique simple et savoureux.

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🌿 3️⃣ Garniture fraîche

Utiliser les feuilles entières sur :

• pâtes
• pizzas
• plats grillés

Résultat :
Une explosion de fraîcheur et d’arômes.

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⭐ Particularités

• Production continue
• Résistance à la montée en graines
• Feuilles larges et aromatiques
• Idéal pour culture en pot ou jardin
• Saveur classique type Genovese

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⚠️ Tolérance au gel

Très sensible au froid.

Ne pas exposer à des températures sous 10 °C.

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✅ Fiche rapide

• Type : Basilic Genovese amélioré
• Feuilles : Larges, vert foncé
• Saveur : Douce, riche, aromatique
• Maturité : 60–75 jours
• Exposition : Plein soleil
• Arrosage : Régulier
• Tolérance au gel : Très faible
• Atouts : Production continue, feuillage abondant, parfait pour pesto